★ 割れ目からとろとろ溢れ出るアレです

どうも、夏影クッキングのお時間です

今日は子供はみんな好き、オムライスですね

材料

米 一合
鶏肉 ほどほどに
玉ねぎ 半玉
ピーマン 一個
ケチャップ
バジル・オレガノ
卵 二個
牛乳
バター
鶏ガラスープ 顕粒



まずはご飯を炊きます

通常の量の水をいれた炊飯器に、細かく切った鶏肉、鶏ガラスープを少々いれて炊きます


ご飯が炊けたら、みじん切りの玉ねぎ、ピーマンをバターで炒め、火が通ったら、ケチャップ、バジル、オレガノを投入

軽く水分を飛ばしたら、ご飯を入れて軽く炒めます

出来たらどんぶりに移し、ひっくり返して皿に盛りましょう


では卵です

卵はかき混ぜるのではなく、白身と黄身を切るようにゆっくり混ぜましょう。これはフワッとしたオムレツの基本です

あとは少量の牛乳に塩こしょうをふり、軽く混ぜて、バターをひいたフライパンで焼きましょう

フライパンに入れたら軽く混ぜ、外側がある程度固まったら、両側を中心に持ってきます

あとはこれをケチャップライスに乗せ、完成です





さぁ、お楽しみの時間です



...ちょっと焼きすぎたかな

ま、まぁ大丈夫だろ



くぱぁ


...失敗した

ま、まぁ美味しかったので結果オーライでしょう

......次は失敗しないからな