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キーンコーンカーンコーン
生徒「今日は夏影先生の講義らしいよ」
生徒「数学ネタは尽きたとか言ってたのに、何やるんだろうね」
夏影「はい、そこ～。先生の目の前でそういうこと言わない」
生徒「でも、夏影先生。数学の講義じゃないなら、なにやるんですか？」
夏影「お前らは勘違いをしている。俺の専攻は数学じゃなくて材料だ」
生徒「え？そうだったんですか」
夏影「あまりにも数学トークをしすぎるせいで、マスターにも数学が専攻だと思われていたんだぞ」
生徒「でも、材料って漠然としたテーマですね」
夏影「金属から樹脂まで何でも来いだからな。だから、今日は先生の大好きな鉄に的を絞ってやろうと思う。さて、問題だ。鉄の融点がわかる奴はいるか？」
生徒「はい。1500℃です」
夏影「80点だな。大体1524℃と言われてる。しかしな、最近の研究では1535℃とも言われるし、ちょっと曖昧なんだ」
生徒「どうして数値が曖昧なんですか？」
夏影「いい質問だ。科学の世界にはな、理論値と言うものがあるんだ。とある物質に対して、強度、温度、密度などの情報があるんだがな、そのなかでも理想的なものの数値を理論値と言う」
生徒「理想的っていうのは、どう理想的なんですか？」
夏影「まずはその物質が不純物の一切入っていない純粋なものであること。これは化学的な性質に大いに関わる。次に測定環境。気温、圧力などが関わってくるな。あとは、物質の強度的な面から見ると、欠陥が無いことだ。これは後で説明しよう」
生徒「つまり、理論値が変わると言うことは、時代が進歩して、より高度な計測が出来るようになったため、ですね」
夏影「それ、俺の台詞な。じゃあ、次、鉄の性質に関して話そうか。お前ら、鉄に関してどういうイメージがある？」
生徒「安い」
生徒「その割りに、硬い」
生徒「錆びる」
夏影「まぁ、そんな所か。まずはそうだな。鉄ってのは安いんだ。他の同程度の強度を有するものに比べるとな。その理由は資源の豊富さともう一つあるんだが、何かわかるか？」
生徒「わかりません」
夏影「そうか。お前みたいな生徒大好きだぞ、先生。その理由ってのはな、リサイクルしやすいんだ。2006年のデータによると、世界に出回った鉄の内、実に40%がリサイクルによるものなんだ」
生徒「でも、リサイクルしたら質が落ちたり、コストがかかったり大変じゃないですか」
夏影「ところがな、鉄はリサイクルがしやすい上に、何度リサイクルしても、その特性を失わないという面白い性質があるんだ。だから安く済むし、何度でもリサイクルできる。じゃあ、次は硬さについてだな。鉄は実はそんなに硬くないんだ。身近にアルミニウムがあったりするから硬いと思われる」
生徒「先生、でもスチール缶って硬いじゃないですか」
夏影「...誰か、鉄を英語でなんていうかわかるか？」
生徒「steelじゃないんですか？」
生徒「ironじゃないですか？」
夏影「そう、鉄はironだ。じゃあ、steelってなんだ？」
生徒「鉄の別称？」
夏影「違う。steelってのは鋼のことだ」
生徒「ドラクエとかで出てくる？」
夏影「そうだ。鉄の剣より鋼の剣のほうが強いだろ？」
生徒「えっと、つまり鋼って物質があるんですね」
夏影「そうだ。だが、お前の勘違いももっともだ。鋼ってのは、ほとんど鉄なんだ」
生徒「どういうことですか？」
夏影「鋼というのはな、鉄と炭素の合金のことだ」
生徒「合金って、炭素は金属じゃないじゃないですか」
夏影「半分金属なんだよ、あれは。合金物質において、合金に用いられる元素は金属として扱われるんだ。けど、普段は金属としての性質を示さない。だから半分なんだ。ところで、炭素って聞いて何を思い浮かべる？」
生徒「炭」
生徒「ダイヤモンドの原料」
夏影「そうだな。ところで炭素の結晶構造がわかる奴いるか？」
生徒「六方晶です」
夏影「そうだな。じゃあ、ダイヤモンドの構造わかる奴いるか？」
生徒「六方晶じゃないんですか？」
夏影「その理論でいくと、炭とダイヤモンドは同じ硬さになるな」
生徒「ダイヤモンドも鋼みたいに、炭素と何かの合金なんですか？」
夏影「違う。ダイヤモンドは紛れも無く炭素そのものだ」
生徒「じゃあ、何でダイヤはあんなに硬いんですか？」
夏影「答えは、結晶構造が変わるからだ。炭みたいに、炭素の代表的な形は六方晶だ。これは六方晶の形に炭素原子が配置されるんだ。しかしダイヤモンドは六方晶ではなく、ダイヤモンド型構造という固有のものになる。これがダイヤモンドの硬さの秘密だ。話を戻す前に、鉄の結晶構造はなんだ。いや、聞くまでも無いな。体心立方晶(以下bcc)だな。鋼の話に戻るぞ。鋼ってのはな鉄のbccの隙間に炭素原子が入り込むことにより出来るんだ」
生徒「でも、不純物が入ったら、弱くなるんじゃないんですか？Fe3Cって脆いじゃないですか」
夏影「いい質問だ。お前、本当に高校生か？」
生徒「この作品の登場人物はすべて18歳以上です」
夏影「そうか、児ポ法も真っ青だな。でだ、さっきお前が言ったようにFe3Cは脆い。だけどな、炭素含有量を調節すれば、そうならない。具体的に言うと7%以下だ。だが、それだけじゃあ鋼とは言えない。炭素含有量2.14%以下のものを鋼といい、それ以上7%以下を鋳鉄と呼ぶ」
生徒「鋼と鋳鉄は違うんですか？」
夏影「硬さと伸びが違う。鉄ってのはな、結構延性に富むんだ。だから、鋼のように炭素含有量が少なければ、延性を損なわずにある程度の硬さが得られる。逆に、鋳鉄は延性がなく、そこそこの硬さを得られる」
生徒「えっと、つまりどっちが硬いんですか？」
夏影「硬さってのは色々難しくてな、どっちが強いのかと言われればどっちとも言いがたい。それぞれがそれぞれの特性を持つから、ケースバイケースだな。さて、鋼に関して言うと面白いものがある。お前ら、木の板に釘を打ちつけたことあるか？」
生徒「ありますけど、釘が曲がりました」
生徒「俺は板が割れました」
夏影「釘が曲がるのは、鋼の炭素含有量が少ないから曲がったんだ。板が割れるのは木の節を打ち抜いたからだな。でだ、法隆寺に使われてた千年の釘、というものがある。これは面白いものでな...」
キーンコーンカーンコーン
夏影「おっと、もう終わりか。じゃあ、これ宿題にするぞ」
生徒「「え～」」
問題
釘を打つにあたって、節を打ち抜いてしまっては板が割れます。かといって、節の無いところを探して打つのも面倒です。だが、そんな問題をものともせずに釘は板を固定し、千年間耐え続けました
さて、問題です。この釘が節に到達したとき、釘の形状がどのようになったかを答えなさい
この問題を見たら解答すること。頼むから
ということで髪を切りました。ばっさりと
私的には、ばっさり=スポーツ刈りなのですが
後輩の度重なる猛反対に折れ、すいてみました
以前切ろうとしたときも
夏影「髪切るかな。ばっさり」
後輩「どんくらい切るんですか？」
夏影「え？スポーツ刈り」
後輩「はぁ!?何考えてるんですか!もっと考えて切りましょうよ!」
夏影「いや、だって俺いっつもスポーツ刈りだし」
後輩「それ、スポーツ刈りから伸ばしたんですか？」
夏影「伸びた、な。髪に他動詞使うな」
その状態で床屋に行ったところ
床屋「どのようにしますか？」
夏影「スポーツ刈りで」
床屋「え!?スポーツ刈りってこんなに短いんだよ？(指で長さを示しながら)本当にいいの？」
夏影「いや、いつもスポーツ刈りなんで」
いや、みんなしてそんなに驚かなくても...
今回はスポーツ刈りではないですが、まぁそこそこすっきりしたからいいかな
ところでスポーツ刈りって結構いいものですよ
シャンプー・リンス少なくて済むし、しばらく床屋行かなくていいし
何より、伸びていく過程でワックス使って色々楽しめるし
まぁ、普段運動やってない奴が何故ってなりますけどね
さ、次はどんな風にするかな
大学の敷地内に咲くトウヤマツツジ
雨に濡れた姿が綺麗で写真に収めた
早く紫陽花咲かないかな
幸い、志望通り鉄をやらせて貰える
最初にすることは過去の論文を漁る事
自分のテーマに役立ちそうな論文をまとめて、これからの実験のための知識を蓄える
ここで知識が足りないと、何をすればいいのかすらわからなくなる
正直、まだ知識が足りな過ぎて、ピンと来ない
時間があるとはいえ、所詮は有限。
早めに始めて、満足の行くまで実験を行いたい。そうでなくば大学に来た意味がないだろう
理系の大学の学生の論文は三種類ある
テーマと方法が与えられる研究。これが卒業論文
テーマが与えられ、方法から自分で考える研究。これが修士論文
何から何まで自分で考える研究。これが博士論文
当然、すべての研究において、解答はわかっていない
正解かどうかを判定するのではなく、信頼性の高い結論かどうかが重要
......これを聞いてワクワクしない奴は男じゃねぇ
解答は不明。誰もやっていないこと。自分が初めて
科学者達が注目しないようなちっぽけなことなのかもしれない
それでも、自分が初めてやったという事実に変わりは無い
俄然やる気が湧いてきた
夏影流スープカレー、作り方の公開です
材料(四人分)
鶏もも肉、二枚
玉ねぎ、四玉
ピーマン、４つ
カレー粉
醤油
めんつゆ
ほんだし
マギーブイヨン
ケチャップ
にんにく、ひとかけら
しょうが、ひとかけら
作り方
1、玉ねぎを三玉切る。みじん切り、スライス、やりやすいやり方でどうぞ。これをにんにく、しょうがを刻んだものと共に炒める。
2、玉ねぎがいい色になったら、カレー粉100gを入れて炒める。スパイスを持ってる方は60g程度にし、スパイスを40g程入れる。
3、水1リットルにほんだし60gを入れて沸騰したら、2で作ったものを入れる。めんつゆ・醤油・牛乳を少々、ケチャップを25g、マギーブイヨン２つ入れて1時間程煮込む
4、煮込んでる間に鶏肉を切る。これを焼き色がつくまで焼く。焼いた鶏肉をひとつまみの塩を入れたお湯で煮る 。ここで煮るのは鶏肉の味を押さえるため
5、一時間たったら、3をこして玉ねぎを排除する。ここに4の処理をした鶏肉を入れてさらに一時間煮込む
6、玉ねぎ一玉、ピーマンを１人につき一つ、半分に切ってを炒めてルーに入れる。スパイスを炒めてルーに入れる、一煮立ちさせ完成
これで完成です
なお、上記のスパイスの比率
クミン2:コリアンダー2:カルダモン4:クローブ1:シナモン1:ナツメグ1
最後に炒めるスパイスには更にバジルとオレガノを足す
これで結構美味しいものが出来ます
茹でたじゃがいも、茄子、しめじ、ブロッコリーなどを入れると更に店で出てくるような物に近づきます
このカレーの最大のポイントは最後に入れる炒めたスパイスです
これが決め手です
本州でスープカレーに馴染みの無い方は是非試してみてください
